Если бы все люди в мире пили по 2-3 чашки кофе в день, смертность от рака в мире заметно уменьшилась бы. Об этом говорится в статье, опубликованной в журнале Alimentary Pharmacology & Therapeutics.

Авторы исследования выяснили, что употребление 2-3 чаше кофе в день может снизить риск развития рака на 38%, а риск смерти от рака — на 46%. Если же человек пьет 4 или более чашек кофе в день, риск заболеть снижается на 41%, а риск умереть от рака — на 71%.

Чтобы определить глобальное влияние употребления кофе, специалисты проанализировали связанную с раком печени статистику Global Burden of Disease 2016: за этот год было зарегистрировано 1,24 миллиона смертей от рака печени. С учетом влияния на заболеваемость кофе, по мнению ученых, может спасти 452 861 жизнь при употреблении 2 чашек и 723 287 жизней при употребление 4 чашек.