Еда, которую ест человек, влияет на его настроение и эмоции, уверена гастроэнтеролог Екатерина Кашух. Врач уточнила, что между кишечником и мозгом установлена постоянная двухсторонняя связь. Поэтому если в кишечнике нарушен баланс между полезными и вредными бактериями, это отражается на эмоциональном состоянии человека. Помимо этого, по словам врача, некоторые патогенные бактерии способны влиять на выработку гормонов, регулирующих настроение, — дофамина и серотонина.

Эндокринолог пояснила, что связь обеспечивается благодаря расположенным в желудке, тонком кишечнике и толстой кишке нервным клеткам. «Эти клетки составляют так называемую энтеральную нервную систему, которая постоянно "общается" с головным мозгом и докладывает ему о содержании нутриентов в пище, уточняет, есть ли в ней опасные вещества или вредоносные бактерии», — рассказала врач.

Гастроэнтеролог добавила, что здоровый кишечный микробиом, в котором преобладают полезные бактерии, снижает риск тревожных расстройств и депрессии. Поэтому, по мнению врача, сбалансированное питание важно не только для физического, но и для эмоционального здоровья.

«В каждый прием пищи на тарелке желательно совмещать разные группы продуктов: белки, растительные жиры, медленные углеводы, клетчатку», — дала совет врач.