Некоторые продукты питания, включая колбасу и хлеб, могут значительно ускорить процесс старения организма, заявила эндокринолог  Дарья Хайкина.  

Прежде всего врач посоветовала россиянам есть меньше сахара. Его избыток в рационе приводит к разрушению белков коллагена и эластина в организме и провоцирует воспаление, а следствием этих процессов становятся высыпания на коже и появление преждевременных морщин, объяснила доктор.

По словам врача, ускорить процесс старения также могут колбасы, сосиски и другие продукты мясной гастрономии. «Колбасные изделия и копчености содержат консерванты и добавки, которые увеличивают окислительный стресс в организме. Это ускоряет старение клеток, а также негативно влияет на состояние кожи», — рассказала она.

Гастроэнтеролог добавила, что старение ускоряют продукты из рафинированной муки. Она отметила, что постоянное употребление белого хлеба и макарон провоцирует скрытое воспаление в организме и резкие колебания уровня сахара в крови, что негативно влияет на состояние кожи.

Такими же свойствами обладают трансжиры, содержащиеся в печенье, маргарине и фастфуде. Из-за злоупотребления ими нарушается кровообращение, из-за чего кожа лишается притока кислорода и питательных веществ, что неизбежно сказывается на ее внешнем виде, уточнила Хайкина. Кроме того, к ускоряющим старение продуктам врач отнесла алкоголь, соленья и сладкие соки и газировки.