Дефицит белка, нарушение сна и хроническое воспаление ускоряют старение организма, считает врач-диетолог Екатерина Ширшова.

Опасна также гликация — это процесс повреждения тканей, который запускается из-за избыточного потребления сахара и быстрых углеводов. Как уточнила диетолог, они провоцируют выработку вредных веществ, которые разрушают коллаген и эластин, снижают упругость кожи и ухудшают состояние сосудов. Чтобы замедлить этот процесс, не стоит злоупотреблять сладостями и отдавать предпочтение медленным, а не быстрым углеводам.

Еще одним фактором, ускоряющим старение, специалист назвала постепенное снижение уровня белка в организме. По ее словам, из-за этого уменьшается количество мышечной массы, кости теряют плотность и нарушается выработка коллагена.

Также  организм быстрее изнашивается при хроническом недосыпе, так как он не успевает восстанавливать силы. Со временем это приводит к ухудшению работы иммунитета и постепенному повреждению клеток. Также негативно влияет на молодость кожи воздействие ультрафиолета, считает эксперт. Она пояснила, что солнечные лучи разрушают коллаген и эластин, что способствует появлению морщин. Чтобы защитить кожу от раннего старения, она призвала использовать солнцезащитные кремы.

Наконец, врач указала на опасность наличия хронического воспаления в организме. По ее мнению, для профилактики этого состояния в рационе должно быть достаточное количество жиров растительного и животного происхождения.