Новости здоровья: Феодосия, Крым, Мир

- позавчера /   103 просмотров

Как выбрать мясо для майских шашлыков

Прежде всего покупать мясо можно только в местах официальной торговли, рассказала начальник отдела защиты прав потребителей Потребнадзора Крыма Виктория Воронова. Продавец по требованию должен предоставить ветеринарные документы и декларации о соответствии. Покупая «домашнее мясо», человек рискует не только получить отравление, но и заразиться инфекционной болезнью, переносчиком которой могло быть животное. Но и при покупке в официальных точках продаж важно обращать внимание на ряд нюансов.

«Смотрим на внешний вид продукта: мясо не должно быть заветренным, оно должно храниться в холодильнике. Даже если оно выставлено на витрину, она должна быть холодильной — температура в ней не может превышать +2°. Если мясо продается навалом на столе, лучше воздержаться от покупки. Также при покупке, как бы это не звучало, мясо надо понюхать — несвежее мясо могут вымачивать в уксусе, чтобы скрыть «душок», — уточнила Воронова.

Как ранее рассказал диетолог, чтобы не набрать вес на «шашлычной диете» за майские праздники, помимо мяса нужно есть много овощей и зелени. Кроме того, навредить организму может и способ приготовления шашлыка — от майонезного маринада лучше отказаться, а само мясо не следует зажаривать до коричневой твёрдой корочки.

Теги: шашлык, мясо


Комментарии
  • Всего: 0 комментариев к новости "Как выбрать мясо для майских шашлыков".

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.


Warning: mysqli_close() expects exactly 1 parameter, 0 given in /var/www/medkafa.com/data/www/medkafa.com/index.php on line 269