Новости здоровья: Феодосия, Крым, Мир
Для украинцев составили диету
Минздрав Украины разработал и утвердил рекомендации относительно основных принципов здорового питания. Об этом сообщает пресс-служба МОЗ.
Согласно новому документу питание должно базироваться на четырех главных составляющих:
-
адекватности энергетическим затратам,
-
сбалансированности по содержанию важнейших продуктов и нутриентов,
-
безопасности пищи
-
максимально возможного сохранения удовольствие от ее потребления.
При этом, как отмечают врачи, диета больного человека должна максимально включать эти четыре составляющие. Пациенты не должны группироваться "вокруг диетических столов" по признаку собственной болезни.
Эксперты определили советы и по потреблению трех главных групп макронутриентов - углеводов, белков и жиров, обеспечивающих энергетические и пластические потребности организма человека, а также микронутриентов - витаминов и минералов.
Кроме того, был разработан детализированные рекомендации по ежедневному потреблению фруктов и овощей, злаков, молочных продуктов, мяса и напитков, в том числе алкогольных.
Медики выделили несколько проверенных диет: диету с низким содержанием жира, диету для контроля артериальной гипертензии, средиземноморскую диету и вегетарианскую. Все они, как отмечают врачи, имеют положительное влияние на здоровье больных и здоровых людей.
Согласно рекомендациям:
-
в день можно употреблять до 6 граммов соли. Уменьшение количества соли в диете влияет на снижение риска сердечнососудистых заболеваний,
-
всем без исключения нужно ежедневно употреблять более 300 г фруктов и 300 г овощей,
-
полезным для здоровья является замена рафинированных злаков в диете на цельнозерновые, которые содержат значительно больше пищевых волокон,
-
рекомендуется заменить молоко и молочные продукты с нормальным содержанием жира обезжиренными. Ежедневно нужно употреблять 500 - 700 мл молочных и кисломолочных продуктов с низким содержанием жиров.
-
особое внимание МОЗ советует обратить на ограничение потребления красного мяса и технологических продуктов из мяса,
-
рыба, птица, бобовые, орехи и семена, а также обезжиренные молочные продукты должны стать основным источником белка в диете,
-
следует значительно ограничить потребление насыщенных жиров и избегать употребления транс-жиров, которые существенно увеличивают риск атеросклероза и инсульта.
Как сообщается, эти советы должны быть учтены главврачами, врачами общей практики, ректорами медицинских ВУЗов, а также профессиональными медицинскими организациями и ассоциациями.
Всего: 0 комментариев к новости "Для украинцев составили диету".
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.