В процессе исследования примерно половина наблюдаемых принимали пищевые добавки с витамином С, а вторая половина – делали физические упражнения каждый день. Оказалось, что прием 500 мг витамина С был так же полезен для сердца и сосудов, как ежедневная ходьба.

Дело в том, что у людей с ожирением обычно очень активны специальные протеины, известные как эндотелины (ET) -1, которые стягивают, сужают мелкие сосуды. А если сосуды сужены, кровообращение ухудшается, и значительно повышается риск развития болезней сердца. Прием же витамина С, как и ходьба и физические упражнения, не дает сосудам сужаться и улучшает кровообращение.

Конечно, это не значит, что людям нужно отказаться от физической активности и начать принимать пищевые добавки. Но, возможно, стоит подумать о том, как увеличить количество витамина С в своем рационе. Например, в одном апельсине содержится около 45 мг витамина С – минимальная ежедневная доза, рекомендуемая британским NHS.

Стоит также отметить, что прием более 1000 мг этого витамина может вызвать ряд неприятных побочных действий, включая боли в животе, диарею и метеоризм. А больше 2000 мг в день даже здоровому человеку принимать крайне не рекомендуется.