Новости здоровья: Феодосия, Крым, Мир
ВОЗ рекомендует пить кофе и чай не слишком горячими
Употребление горячих напитков может стать причиной возникновения онкологических заболеваний. Об этом сообщила научно-исследовательская структура Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) - Международное агентство по изучению рака (МАИР), на основе проведенных в различных странах работ.
«Потребление напитков в очень горячем виде может оказаться причиной возникновения рака пищевода», — сообщил директор агентства Кристофер Вайлд.
Он уточнил, что «горячими» считаются напитки, начиная с температуры в 65 градусов Цельсия. Во многих странах мира такие напитки, как кофе и мате, пьются горячими, при температуре не менее 70 градусов Цельсия.
В то же время глава агентства отметил, что его эксперты считают, что ни кофе, ни мате не являются канцерогенными напитками — в том случае, если не потреблять их излишне горячими.
«Опасность скорее представляет температура напитков, а не их состав. Вероятность возникновения заболевания возрастает в соответствии с повышением температуры», - заявил Кристофер Вайлд.
«Нормальные температуры кофе и чая, при которых их принято пить в странах Европы и Северной Америки гораздо ниже опасной черты, то есть оказываются ниже 60 градусов», - считает специалист-онколог.
Он отметил, что рак пищевода стоит на восьмом месте в мире среди онкологических заболеваний, и на первом - как рак с летальным исходом. В 2012 году в мире от него скончались 400 тыс. человек.
Всего: 0 комментариев к новости "ВОЗ рекомендует пить кофе и чай не слишком горячими".
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.