Один из специалистов, посвятивший своей работе более 20 лет, составил список продуктов, которые, по его мнению, не стоит употреблять в пищу, ввиду того, что они опасны для здоровья и могут привести к серьезному отравлению, иногда заканчивающегося летальным исходом. Об этом сообщило ИА Nation News.

Так, согласно рекомендациям специалиста, одним из таких продуктов являются сырые устрицы, отравлений которыми он за последние несколько лет видел больше, чем за предыдущие десятилетия. По словам специалиста, всему виной микробы, которые после «фильтрации» остаются в моллюсках.

Также специалист не рекомендует употреблять в пищу предварительно обработанные фрукты и овощи, поскольку из-за способов обработки, который с каждым годом все более усовершенствуется, возрастает шанс получить серьезное отравление.

Сырые побеги также попали в список продуктов, которые вызывают жесточайшее отравление за счет того, что являются источником распространения сальмонеллы и кишечной палочки, и за последние десятилетия случаев отравления было зафиксировано больше, чем когда-либо.

Сырое мясо или стейк с кровью также относятся к списку рискованных продуктов, поскольку могут вызвать сальмонеллу или кишечную палочку. Эксперт рекомендует употреблять в пищу стейк средней прожарки, поскольку при температуре в 160 градусов по Фаренгейту или 71 по Цельсию, в мясе убиваются вредные бактерии.

Для тех, кто помнит эпидемию сальмонеллы в 80-х — 90-х годах прошлого столетия, эксперт рекомендовал забыть о сырых яйцах.

Сырое молоко или соки также опасны для здоровья, утверждает эксперт. По мнению специалиста, те, кто утверждает, что пастеризация убивает полезные вещества в молоке или соке, глубоко ошибаются. По утверждениям эксперта, в сыром молоке или соке вредных бактерий и паразитов содержится больше, что в любом другом продукте, что в итоге приводит к серьезному отравлению, а также заражению неизвестными болезнями, которые науке до сих пор неизвестны.