Специалисты Роскачества провели исследование творога 44 разных марок и выяснили, что только 28 из них отвечают нормам безопасности и качества, сообщается на сайте организации.

Отмечается, что оценка продукта велась по 62 критериям, среди которых – наличие в твороге антибиотиков, опасных микроорганизмов, плесени, токсичных веществ и тяжелых металлов. Изучались образцы только 9-процентного творога.

В 16 марках были обнаружены кишечная палочка, дрожжи, плесень и даже антибиотики.  Еще в 17 марках нашли следы антибиотиков, которые, по словам экспертов Роскачества, не превышали максимально допустимый уровень.

Кроме того, специалисты уточнили, что из 28 видов творога прошедших проверку, только 17 отвечают повышенным требованиям стандарта Роскачества.