Новости здоровья: Феодосия, Крым, Мир
Обнародована «грязная дюжина» – список отравленных пестицидами продуктов
Некоммерческая организация Environmental Working Group опубликовала «Грязную дюжину» фруктов и овощей, отравленных пестицидами. Организация по защите окружающей среды публикует этот список ежегодно на основе тестов Министерства сельского хозяйства США. Диетологи призывают его игнорировать, считая, что он отпугивает людей от здорового питания.
«Грязная дюжина» 2018 года:
Клубника
Шпинат
Нектарины
Яблоки
Виноград
Персики
Вишни
Груши
Помидоры
Сельдерей
Картофель
Сладкий болгарский перец
Представители компании утверждают, что 98% клубники, персиков, картофеля, нектаринов, вишен и яблок дали положительный результат, по крайней мере, на один из пестицидов.
Однако Тамика Симс, директор по продовольственным технологиям в IFIC Foundation, опасается, что подобный список, скорей, повредит потребителям, а не поможет, поскольку заставит избегать здоровых продуктов.
«Я думаю, это — медвежья услуга людям, которые не могут позволить себе органические продукты или не могут их найти их в продаже. Неправильно советовать не есть фруктов и овощей вообще», — говорит она.
При этом Симс утверждает, что 99% протестированных овощей и фруктов показали уровень загрязнения пестицидами ниже допустимого.
Всего: 0 комментариев к новости "Обнародована «грязная дюжина» – список отравленных пестицидами продуктов".
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.