Осень – время сбора урожая облепихи. Из ее ягод варят компоты и варенья, употребляют в сыром виде.

В плодах облепихи содержится значительное количество пигментов и каротина, витамины Е (токоферол), В1, В2, В6 и Р, а также дубильные вещества, эфирные масла, микроэлементы. При этом калорийность облепихи – всего с 82 ккал на 100 грамм продукта.

Масло облепихи содержит витамины К, В1, В2, В6, жирные кислоты (олеиновая, линолевая и линоленовая), органические кислоты. Облепиховое масло ускоряет заживление ран. Кроме того, оно обладает антибактериальным свойством, задерживает рост золотистого стафилококка, гемолитического стрептококка.

Облепиховое масло эффективно при патологии печени, вызванной алкогольной интоксикацией. Кроме того, оно имеет антисклеротическое действие благодаря, в частности, жирорастворимым витаминам А и Е. Облепиховое масло применяется при ожогах, лечении пролежней, имеет высокую терапевтическую эффективность при ожогах глаз.

Облепиховое масло находит применение при гайморите, хроническом тонзиллите, при лечении эрозии шейки матки, и других воспалительных заболеваний.