Мандарины — излюбленное зимнее лакомство россиян. особенно в новогодние праздники. Фрукт содержит большое количество витаминов, различных микроэлементов и антиоксидантов. Но мандарины могут быть коварными, предупредила диетолог Елена Соломатина.

«Там есть вещества, подавляющие рост грибков, пищевые волокна, выводящие излишки холестерина и благотворно влияющие на работу желудочно-кишечного тракта, и, в частности, на кишечник», — рассказала диетолог. Ее слова привел сайт издания «Вечерняя Москва».

Мандарины также содержат бета-каротин. Это вещество очень важно для иммунной системы. Содержат мандарины и калий, который укрепляет сердечную мышцу. В белой пленочке, которые многие выбрасывают, есть антиоксидант.

Мандарины могут быть опасными для тех, у кого наблюдаются проблемы с жедълудочно-кишечным трактом. Поэтому нежелательно есть мандарины на голодный желудок, а также давить из них фрешек. Лучше всего съедать весь мандарин целиком, особено диабетикам: в этом случае сахара не будут бить по поджелудочной железе и повышать уровень глюкозы в крови.