Многие люди во время новогодних праздников питаются хаотично и заметно переедают. Как же вернуться к нормальному питанию после праздников?

Врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Елена Тихомирова (Россия) рекомендует выходить из «затяжного новогоднего застолья» плавно, постепенно уменьшая калорийность питания.

В первую очередь специалист рекомендует начать пить больше воды в течение дня: употребление больше 2 литров в день поможет вывести из организма лишнюю жидкость, накопившуюся в праздники.

Следующий важный шаг – снизить калорийность рациона за счет уменьшения количества углеводов. На завтрак специалист советует есть не каши, а легкие белковые продукты: творог, запеканку, омлет и так далее.

«Для перекуса лучше брать фрукты или кисломолочный напиток. Если это обед, то лучше приготовить какой-то легкий белок — курица или рыба в сочетании с овощами. Примерно то же самое и на ужин», — сказала Тихомирова «Известиям».

Разгрузочные дни, по словам диетолога, тоже могут помочь вернуться к прежней форме. Однако не стоит проводить слишком жесткие разгрузочные дни и пить, например, один лишь кефир. Специалист предлагает устроить овощной разгрузочный день: 1,5 килограмма любых овощей разделить на 3-5 приемов пищи. Овощи при этом можно есть как в свежем виде, так и в тушеном.

«Много калия, хорошо уходят отеки, нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, если имеется склонность к запорам», — отметила диетолог.

Можно также устроить фруктовый день (килограмм любых фруктов), мясной (400 граммов курицы и 600 граммов овощей) или творожный (500-600 граммов нежирного творога).

А вот разгрузочный день на одной лишь воде можно проводить только здоровым людям, у которых нет хронических заболеваний.