У людей, которые завтракают до 8:30, риск развития сахарного диабета 2 типа ниже. Они реже сталкиваются с повышенным уровнем глюкозы в крови и инсулинорезистентностью.

«Мы обнаружили, что люди, которые начинали есть раньше, имели более низкий уровень сахара в крови и меньшую инсулинорезистентность, независимо от того, ограничивали ли они прием пищи менее чем 10 часами в день или их прием пищи распределялся более чем на 13 часов в день», - рассказывает доктор Марриам Али из Северо-Западного университета в Чикаго, ведущий автор исследования.

Исследователи проанализировали данные 10 575 взрослых, которых разделили на три группы в зависимости от общей продолжительности приема пищи: менее 10 часов, 10-13 часов и более 13 часов в день. Затем они создали шесть подгрупп в зависимости от времени начала приема пищи (до или после 8:30 утра).

Инсулинорезистентность была выше при более коротком перерыве между приемами пищи, но ниже во всех группах с началом приема пищи до 8:30. Эти результаты показывают, что время более тесно связано с метаболическими показателями, чем продолжительность приема пищи.