Арбуз желательно есть в первой половине дня – и не более 200-250 граммов в день. Такие советы озвучила диетолог Светлана Кругликова.

Как сообщает «МИР 24», диетолог советует покупать арбузы и дыни на рынках или в магазинах — в местах, где можно подтвердить качество продуктов. Диетолог рассказала, что арбуз на 90% состоит из воды, а в 100 граммах этой ягоды содержится всего 31 калория, 0,61 грамма — белков, 0,15 грамма — жиров и 7,55 грамма — углеводов. Также в арбузах содержатся витамины А, В6, С, антиоксиданты и аминокислоты.

По словам специалиста, арбуз улучшает состояние артерий и снижает артериальное давление благодаря аминокислоте цитруллин, а ликопен в составе ягоды повышает тонус сосудов и капилляров. Витамины С и В6 стабилизируют работу сердечно-сосудистой системы. Также арбуз благодаря содержанию большого количества воды способствует выведению шлаков из организма и элементы радионуклидов, холестерина.

Исключить из рациона арбуз рекомендуется людям с мочекаменной болезнью, колитом, диареей, атеросклерозом, аденомой предстательной железы и с патологиями сердечно-сосудистой системы, которые сопровождаются плохим оттоком жидкости. Кроме того, даже здоровым людям не рекомендуется придерживаться арбузных или дынных диет, поскольку эти продукты богаты углеводами, и их употребление приводит к резкому повышению уровня глюкозы, а следовательно и уровня инсулина в крови.