Если человек пьет недостаточное количество воды в жаркие дни, это может привести к сгущению крови и, как следствие, к нарушениям работы сердца, почек и сосудистой системы. Об этом сообщила диетолог Светлана Фус.

По ее словам, вместе с потом организм теряет не только жидкость, но и важнейшие минералы — калий, натрий, кальций, магний и хлор, которые выполняют важные функции в организме: поддерживают водно-солевой баланс, кислотно-щелочное равновесие, отвечают за сокращение сердечной мышцы, тонус сосудов, участвуют в передаче нервных импульсов и так далее.

Как отметила специалист, в жару важно пить много простой чистой воды, которая также поставляет электролиты. Кроме того, много минеральных веществ содержится в овощах, ягодах и фруктах.

«Именно они летом должны составлять основу нашего рациона. В них содержатся не только минералы, но и достаточное количество воды. Так, например, в огурцах и помидорах до 95% жидкости, в ягодах и фруктах — от 80 до 90%», — сообщила диетолог в своем Instagram.

Какие продукты обязательно нужно есть летом:

Источники натрия и хлора: крупы, кисломолочные продукты, рыба, грибы и бобовые;

Источники кальция: кефир, йогурт, простокваша, творог, а также зеленые листовые овощи;

Источники магния: морская капуста, каши, бобовые, какао, темный шоколад.