Сахар вызывает крайне сильную зависимость, от которой довольно сложно избавиться. Диетолог Анастасия Тараско рассказала о том, как можно избавиться от этой зависимости и перейти от сахара к его менее вредным заменителям.

По словам специалиста, для получения максимальной пользы для здоровья нужно полностью отказаться (или хотя бы свести к минимуму) как от рафинированного сахара, так и от его заменителей.

Однако если вы не представляете жизни без сладкого, можно перейти на безвредные заменители сахара.

«Если вы действительно привыкли есть много сладкого — необходимо выдержать 4х-6ти недельный курс отказа от сладкого: за это время у вас перестраиваются рецепторы, организм переходит на другой обмен веществ и правда, уже не захочется столько сахара», — сказала специалист.

После такого периода можно постепенно вводить в рацион полезные виды подсластителей, однако их порции, по словам специалиста, должны быть минимальными.