Яблоки содержат множество витаминов и полезных веществ, однако употребление яблок в больших количествах может навредить организму. Такое мнение выразила нутрициолог Надежда Цапкина.

Как пишет РИА Новости, в яблоках содержатся витамины A, С, В1, В2, РР и Е, магний, фосфор, йод, железо, а также калий, кальций и цинк. Яблоки снижают вероятность возникновения онкологических заболеваний, улучшают память, укрепляют иммунитет и улучшают эластичность сосудов. Также за счет витаминов группы В, фрукт поддерживает здоровье нервной системы.

По словам специалиста, употребление яблок в больших количествах может повредить зубную эмаль и стать причиной кариеса.

«Цианид — яд, содержащийся в семенах яблоках, поэтому их лучше есть без семян», — сказала нутрициолог.

По ее словам, человеческий организм может справиться с небольшим количеством цианида, однако превышение дозы может быть опасным.

Специалист советует съедать в день не более 2 средних яблок. Выбирая яблоки, рекомендуется отдавать предпочтение зеленым.