Для снижения уровня «плохого» холестерина в крови рекомендуется обратить особое внимание на рацион, как утверждает врач-диетолог Анджали Мукерджи (Индия).

Многие специалисты спорят о том, можно ли человеку с высоким уровнем холестерина есть яйца. Некоторые опасаются, что употребление слишком большого количества яиц приведет к повышению уровня холестерина. Однако диетолог Анджали Мукерджи считает, что яйца — вполне полезный продукт.

«Яйца богаты питательными веществами и очень полезны для здоровья. Существует бесчисленное количество исследований, подтверждающих, что яйца НЕ увеличивают риск сердечных заболеваний», - отметил специалист.

По его словам, одно яйцо в день можно есть людям, которые ведут активный и здоровый образ жизни.

По словам Мукерджи, яйца:

• содержат белок хорошего качества,
• помогают выравнивать уровень сахара в крови,
• очень полезны для тех, кто страдает от низкого уровня сахара в крови,
• полезны для тех, кто страдает анемией,
• полны незаменимых минералов и аминокислот.