Врач-диетолог  Александра Разаренова заявила, что плавленый сыр серьезно отличается от натурального по своему составу. 

Врач предупредила об опасности плавленого сыра и заявила о пищевых добавках в этом продукте. Она напомнила, что специальные вещества придают этому сыру его консистенцию.

«Это эмульгаторы, красители, ароматизаторы, усилители вкуса, стабилизаторы и консерванты. Очень часто при производстве плавленого сыра используются трансжиры», — отметила она.

Кроме того, в плавленом сыре содержится больше соли, консервантов и жиров, чем в натуральном. Избыточное употребление этого продукта грозит повышением содержания холестерина в крови, ожирением, увеличением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.

«Здоровым людям рекомендуется употреблять не более одной-двух чайных ложек плавленого сыра в день», — заключила Разаренова.