Как рассказал «Кафе» и.о. начальника феодосийской ветлечебницы Управления ветеринарной медицины Александр Тхор, арбузы и дыни на рынках действительно появились рановато.

- Обычно арбузы идут в начале августа – сентябре, дыни так же, может, немного раньше. Это тоже нужно учитывать для своей безопасности, - сказал он.

По словам А. Тхора, первая клубника этим летом тоже появилась рано, поначалу в ягодах обнаруживали превышение содержания нитратов, но такую продукцию для реализации на рынках не допускали. Он подчеркнул, что вся продукция, которая предоставлена на рынке, считается проверенной и безопасной. Если после вторичной проверки окажется, что продукция не соответствует нормам, отвечать будет врач.

- Главное, чтобы люди покупали в местах, где есть контроль, - сказал он.

По словам Александра Анатольевича, на легальном рынке есть лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы, где проходят проверку овощи, продукты животного и растительного происхождения, в частности, на наличие нитратов.

- У нас есть лаборатории на Центральном, Крымском, Полтавском рынках, двух рынках курортного спроса в Коктебеле и Приморском и в Береговом на сезонном рынке, - сказал он.

По словам А. Тхора, по последним данным лабораторий, содержание нитратов в бахчевых допустимое. Для арбузов допустимая норма - 60 мг/кг, для дынь - 90 мг/кг.

- На Центральном рынке поначалу было превышение, эта партия в продажу не пошла. На Крымском рынке все в пределах нормы, - сказал он.

Александр Анатольевич рассказал, что покупатели по внешним признакам не смогут определить качество арбуза или дыни.

- Потому что по внешнему виду они могут быть нормальными, а содержание нитратов превышает норму в несколько раз. Так что здесь все зависит от владельца, его порядочности. Чтобы обезопасить себя, вы можете попросить заключение врача о качестве продукции. Для тех, кто особенно беспокоится о здоровье своих близких, в интернете есть множество информации о том, как определить безвредность арбуза или дыни, - сказал ветеринарный врач.

А. Тхор рассказал, что по документам арбузы, которые сейчас реализуются на рынках, привозят из Херсона и Кировского района, дыни - из Советского и Кировского районов.

- Турецкие были, но их уже, по-моему, нет, - сказал он.