В целях безопасности употреблять в пищу грибы не рекомендуется. Об этом заявил главный внештатный токсиколог Министерства здравоохранения Крыма Александр Шереш сегодня в ходе пресс-конференции в Симферополе.

По его мнению, люди мало что знают о грибах, тем самым они подвергаются опасности.

Как сообщил токсиколог, в этом году в Крыму зафиксировано 12 случаев отравления грибами.

"Отравления, к сожалению, есть, но они легкие. Статистика показывает, что с 2003 года смертельных исходов не было", - отметил Александр Шереш.

В Крыму известно около 25 видов ядовитых грибов. По словам врача, самый опасный гриб - бледная поганка, его еще называют "гриб смерти".

Он также рассказал, что есть "ложные шампиньоны.

"Есть желтоватые, зеленоватые шампиньоны, которые по виду тяжело отличить от обычных. Даже на вкус отличить практически не возможно. Эти грибы, после их употребления в пищу, могут привести к летальному исходу», - сказал главный токсиколог Крыма.

Также он добавил, что в том случае, если употребить в пищу съедобный гриб, который соприкасался с ядовитым, то возможно не только отравление, но и смерть.

Александр Шереш считает, что безопаснее всего покупать грибы в магазинах.

"В магазинах грибы проверяются, на рынках – проверяются частично, а те, которые продают на дорогах - их вообще не проверяют. И это страшно", - добавил он.

Врач напомнил, что основными симптомами отравления грибами являются тошнота, рвота, боли в животе, а вскоре - галлюцинации. Первые симптомы возникают не сразу после приема грибов в пищу. В случае отравления, он порекомендовал немедленно промыть желудок обычной водой и обратиться в ближайшее отделение скорой помощи.