Хотя высокое давление - состояние болезненное и причиняет массу проблем, самостоятельной болезнью оно не является. Однако чрезвычайно важно поддерживать давление в норме, чтобы предотвратить развитие сердечно - сосудистых заболеваний, возможность инсульта и даже заболевания почек.

Идея безмедикаментозного контроля давления с помощью трав и специй приобретает популярность, однако медиками она по-прежнему рассматривается со скептицизмом. Тем не менее, исследования в этой области продолжаются. Так, в исследовании, опубликованном в Журнале медицины (Journal of Medicine), было выявлено, что общие специи могут защитить от болезней сердца и ухудшений, вызванных старением. Ученые обнаружили связь между содержанием фенола в определенных травах и специях и их потенциал в области предотвращения гликирования и формирования AGE соединений, которые отвечают за преждевременное старение и болезни сердца.

Контролировать кровяное давление и увеличить лекарственную ценность пищи могут помочь следующие травы и специи. Возможно, вы используете их, не подозревая о пользе, которую они предоставляют.

Чеснок: чеснок содержит аллицин, вещество, которое обладает антибактериальным, антиоксидантным, гиполипидемическое и антигипертензивные свойства. В пилотном исследовании, проведенном в научно-клиническом центре Нового Орлеана, обнаружили, что чеснок может снизить кровяное давление. Девяти пациентам с тяжелой гипертонией давали препарат, на основе чеснока, содержащий 1,3% аллицин. В положении сидя артериальное давление упало со значительным снижением диастолического артериального давления и оставалось на этом уровне от 5 до 14 часов после дозы. 

Корица: корица не только предотвращает болезни сердца, а также предотвращает диабет. В центре прикладных наук о здоровье в Огайо провели исследование с участием 22 пациентов, половина из которых принимала водорастворимую корицу (250 мг) в день, другая половина - плацебо. У тех, кто принимал корицу было выявлено увеличение антиоксидантов и снижения сахара в крови на 13 - 23%.

Лук: лук содержит кверцетин, флавонолы, помогающие предотвратить болезни сердца и инсульта. Согласно результатам исследования, прием в пищу лука помог снизить диастолическое кровяное давление до 7 mmHg.

Оливки: этот продукт является значительной частью средиземноморской диеты, признанной одной из самых здоровых в мире. Масло из оливок приводит к снижению кровяного давления. В исследовании, посвященном влиянию оливкового масла на здоровье, д-р Л. Альдо Феррара, доцент университета Неаполя в Италии установил, что ежедневное употребление 40 граммов оливкового масла позволяет снизить дозировку лекарств, понижающего кровяное давление у больных гипертонической болезнью примерно на 50%.

Орегано: орегано содержит соединения карвакрола, которое помогает снизить кровяное давление. В исследовании, проведенном на животных, ученые из университета Эскишехир Йылдырым в Турции, установили, что карвакрол приводит к снижению частоты сердечных сокращений, нормализует артериальное давление, а также систолическое и диастолическое давление.

Боярышник: боярышник традиционно используется для лечения высокого кровяного давления. В исследовании, проведенном в Рединге, Великобритания, 79 у больных сахарным диабетом 2-го типа принимали 1200 мг экстракта боярышника, а другая группа принимала лекарства от высокого кровяного давления. Результаты показали, что у пациентов, принимавших боярышник, в конце 16-й недели снижение среднего диастолического давления.

Антиоксидантное и противовоспалительное действие некоторых специй и трав помогут вам улучшить общее самочувствие. Травы имеют низкую калорийность, увеличивают лекарственную ценность пищи и позволяют снизить артериальное давление. Добавляйте их в супы, салаты, рыбные, мясные, овощные блюда и будьте здоровы.